Pain Mehrkorn Meisterbäckers de Schär

Dr. Schär est un leader reconnu à l'échelle mondiale sur le marché des aliments sans gluten. L'entreprise a été fondée en Sud-Tyrol, en Italie, et a depuis élargi ses capacités de production à plusieurs pays pour répondre à la demande internationale en produits alimentaires spécialisés. Leur pain Mehrkorn Meisterbäckers est un pain multi-grains sans gluten conçu pour les consommateurs atteints de la maladie cœliaque ou ayant des sensibilités au gluten.

La marque appartient à Dr. Schär AG / SPA, qui reste une entreprise familiale dont le siège est situé à Burgstall, en Italie. L'entreprise accorde une grande importance à la recherche et au développement pour améliorer le goût et la texture des produits de boulangerie sans gluten. Bien que la marque ait vu le jour en Italie, son réseau de distribution et de fabrication s'étend désormais à travers l'Europe et l'Amérique du Nord pour servir une clientèle mondiale.