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belVita a été lancé à l'origine par la société française LU (Lefèvre-Utile) en 1998, sous le nom de 'Petit Déjeuner'. La marque a été créée avec un focus sur la fourniture d'énergie à libération lente grâce à des grains entiers nutritifs, spécifiquement conçus pour la consommation au petit-déjeuner.
Aujourd'hui, belVita est un leader mondial dans la catégorie des biscuits pour le petit-déjeuner. En 2007, la marque a été acquise par Kraft Foods dans le cadre de son achat de la division biscuit de Danone. Suite à la scission de Kraft Foods en 2012, belVita est devenue une partie du géant du snacking Mondelēz International.
Étant donné que belVita est une marque internationale majeure, elle est fabriquée dans plusieurs endroits à travers le monde pour servir différents marchés. Les installations de production principales sont situées en France (le berceau de la marque), en République tchèque et en plusieurs autres sites à l'échelle mondiale. La société mère de la marque, Mondelēz International, a son siège à Chicago, Illinois, aux États-Unis.
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