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Pilgrim's Pride est l'un des plus grands producteurs de volaille au monde. Fondée en 1946 par Lonnie "Bo" Pilgrim et son frère Aubrey à Pittsburg, Texas, la marque a commencé comme une petite magasin de nourriture vendant des poussins. Au fil des décennies, elle s'est développée horizontalement et verticalement pour devenir une force dominante dans l'industrie mondiale de la viande.
Aujourd'hui, Pilgrim's Pride exploite d'importantes installations de fabrication et de traitement à travers les États-Unis, Porto Rico, le Mexique et l'Europe (particulièrement au Royaume-Uni et en France). Depuis 2009, la plupart des actions de la société sont détenues par JBS S.A., un géant brésilien du traitement de la viande. Cette propriété fait de Pilgrim's une filiale clé dans le portefeuille international de JBS, lui permettant de maintenir une chaîne d'approvisionnement massive qui dessert des clients de détail, de services alimentaires et industriels dans le monde entier.
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