Bähncke Chili Mayo

Bähncke est une marque danoise historique dont les racines remontent à 1858, fondée à l'origine à Kiel par Wilhelm Bähncke et plus tard établie à Copenhague. Connue initialement pour sa moutarde, elle est devenue un élément essentiel de la culture danoise des ‘pølsevogn’ (stands de hot-dogs) et un nom connu pour divers condiments.

La Chili Mayo est fabriquée au Danemark dans les installations de production de Bähncke. La marque appartient actuellement au conglomérat norvégien Orkla, après plusieurs changements de propriété au fil des décennies. Orkla est un fournisseur de premier plan de biens de consommation de marque pour le secteur alimentaire, la restauration hors foyer et les boulangeries dans les pays nordiques et baltes.