Café moulu Pellini Espresso Superiore No. 42 Tradizionale

Pellini Espresso est une marque de café italienne prestigieuse, ancrée dans la riche culture du café de Vérone. Le produit spécifique présenté, le Café moulu Pellini Espresso Superiore No. 42 Tradizionale, est un mélange de café moulu conçu pour la préparation dans une cafetière Moka, caractérisé par son profil de goût italien classique et décisif. Il représente l'engagement de la marque envers une sélection et des techniques de torréfaction de haute qualité qui ont défini l'entreprise familiale pendant des décennies.

La marque est fabriquée en Italie, plus précisément dans l'usine de torréfaction ultramoderne de Pellini, située à Bussolengo, près de Vérone. Pellini gère l'ensemble du cycle de production, de la sélection de grains d'Arabica et de Robusta premium à l'origine jusqu'aux processus de torréfaction et d'emballage automatisés qui garantissent la fraîcheur et la cohérence. L'entreprise se targue de ses normes 'Espresso Superiore', qui impliquent des contrôles qualité rigoureux et un processus de torréfaction plus lent par rapport aux marques de grande consommation.

Pellini Caffè S.p.A. reste une entreprise indépendante et familiale. Fondée en 1922 à Vérone par la famille Pellini, elle a commencé comme productrice d'herbes médicinales avant de pivoter vers la torréfaction de café en 1947. Aujourd'hui, elle se classe parmi les principaux torréfacteurs de café en Italie, maintenant son autonomie tout en rivalisant sur le marché mondial en tant que symbole de la culture authentique de l'espresso italien.