Biscuit Sandwich Lotus Biscoff

Les biscuits Lotus Biscoff représentent une tradition riche dans la pâtisserie européenne, originaire de Lembeke, en Belgique. La marque a été fondée en 1932 par la famille Boone, qui a développé le goût unique de biscuit caramélisé qui est depuis devenu une sensation mondiale. Aujourd'hui, la marque reste sous la responsabilité de Lotus Bakeries, une entreprise cotée en bourse qui est toujours largement contrôlée par les descendants des familles fondatrices.

La fabrication a principalement lieu en Belgique, où la recette originale et les méthodes de transformation sont strictement maintenues pour garantir la cohérence des saveurs. Au fil des décennies, Lotus a élargi son influence grâce à un branding stratégique et une distribution mondiale, passant d'un biscuit d'accompagnement de café à un favori de collation grand public disponible dans de nombreux formats, y compris des pâtes à tartiner et des biscuits sandwich comme celui illustré.