Appel Herrings-Filets

Appel Feinkost est une marque allemande traditionnelle reconnue pour ses produits de poisson en conserve de haute qualité, en particulier les filets de hareng. Fondée en 1879 par Heinrich Wilhelm Appel à Cuxhaven, une ville côtière du nord de l'Allemagne, la marque a su se forger une réputation solide pour le traitement des poissons de la mer du Nord et de l'Atlantique. La production reste principalement concentrée en Allemagne, garantissant une proximité avec les grands ports de pêche.

À la fin du XXe siècle, la marque est devenue partie du groupe Heristo AG, une grande entreprise alimentaire familiale allemande. À partir de 2026, Appel continue d'être une marque phare sous la bannière de Heristo, qui gère divers secteurs alimentaires, y compris les aliments pour animaux de compagnie et les spécialités de charcuterie. Les produits sont largement distribués dans les supermarchés allemands et sont appréciés pour leurs certifications de pêche durable et leurs recettes traditionnelles.