Mikkeller Drink'in the Sun

Mikkeller est une brasserie "fantôme" mondialement reconnue qui a vu le jour à Copenhague, au Danemark. Fondée en 2006 par Mikkel Borg Bjergsø, l'entreprise s'est initialement concentrée sur un modèle de brassage nomade, utilisant les installations d'autres brasseries établies pour créer ses recettes. Drink'in the Sun est l'une de leurs bières de blé sans alcool les plus populaires, spécialement conçue pour offrir une expérience de bière artisanale rafraîchissante sans la teneur en alcool.

Bien que la marque soit profondément ancrée dans la culture artisanale danoise, sa production est internationale. Ce canette spécifique, comme l'indique le préfixe du code-barres et le sourcing commun de Mikkeller, est fabriquée en Belgique, souvent à la De Proef Brouwerij, qui gère une part significative de la production spécialisée de Mikkeller. Mikkeller demeure une entreprise indépendante, largement détenue par son fondateur, bien qu'elle ait reçu des investissements en capital-investissement pour alimenter son expansion mondiale, y compris des bars et restaurants dans le monde entier.