Olio Caramelle / Olio Golia

Olio Caramelle, souvent associé à la ligne 'Olio' de bonbons balsamiques sous la marque Golia, est un élément essentiel de la tradition confiserie italienne. Développé à l'origine comme un bonbon dur aux herbes apaisant, il est bien connu pour son profil de saveur distinctif, vert et mentholé.

La marque appartient à la famille Golia, qui a été créée par la famille Caremoli en Italie au milieu du XXe siècle. Au fil des années, la marque a été intégrée à Caremoli-Libaire et est finalement devenue partie de la famille Perfetti. Aujourd'hui, le produit est fabriqué et géré par le géant mondial de la confiserie Perfetti Van Melle, garantissant que l'héritage de cette recette italienne traditionnelle reste largement répandu.