Leksands Frön & Havssalt pain croustillant

Leksands Knäckebröd est une marque de pain croustillant suédois traditionnel dont l'histoire remonte à 1817. La marque a vu le jour dans le village de Häradsbygden dans le Dalarna, en Suède, lorsque Jakobs Karin a commencé à cuire du pain pour sa famille et ses voisins. Aujourd'hui, le produit est toujours fabriqué au même endroit à Leksand, en Suède, en utilisant des ingrédients locaux tels que le seigle suédois et l'eau de leur propre source.

L'entreprise reste une entreprise familiale, actuellement gérée par des descendants de sixième génération du fondateur. C'est l'un des rares producteurs de pain croustillant à grande échelle en Suède qui a maintenu son indépendance par rapport aux grands conglomérats alimentaires internationaux. La marque est profondément liée au patrimoine suédois, symbolisée par le cheval Dala iconique sur son emballage.