Yipin Naturell Tofu Écologique

Yipin est une marque suédoise spécialisée dans les produits de soja biologiques et durables. Fondée par la famille Lu à Vallentuna, en Suède, la marque se concentre sur le tofu fabriqué de manière artisanale en utilisant des méthodes traditionnelles combinées à des normes de durabilité modernes.

Le produit présenté est leur tofu naturel biologique, qui est explicitement étiqueté comme 'Tillverkad i Sverige' (Fabriqué en Suède). L'entreprise fière d'utiliser des fèves de soja biologiques non-OGM pour créer une alternative protéinée respectueuse du climat. À ce jour, la marque reste sous la propriété de sa famille fondatrice par le biais de leur entreprise Yipin AB, maintenant ses racines de production locale sur le marché suédois.