Velsmag Mørksej Loins

Velsmag est une marque de distributeur développée exclusivement pour le groupe Salling, le plus grand détaillant du Danemark. Le produit se compose de longues de saithe fraîches (Mørksej), généralement pêchées en mer du Nord et transformées au Danemark. En tant que marque de distributeur, bien que le poisson cru soit prélevé dans des zones FAO désignées (souvent en mer du Nord / Atlantique Nord-Est), la marque elle-même est intrinsèquement danoise, issue des équipes de développement de produits du groupe Salling afin de fournir des produits alimentaires de haute qualité au marché local. La propriété appartient entièrement au groupe Salling, qui est détenu par les fondations Salling, garantissant qu'une partie significative des bénéfices est réinvestie dans la société danoise.