Amarelli Assabesi Liquorice

Amarelli est l'une des marques de confiserie les plus historiques au monde, spécialisée dans la production de réglisse depuis 1731 à Rossano, en Calabre, en Italie. La ligne 'Assabesi' fait référence spécifiquement à leurs variétés de réglisse douce, souvent aromatisées à l'anis ou à d'autres ingrédients traditionnels. La marque est célébrée pour ses méthodes artisanales et son emballage emblématique de style vintage.

Au cours de ses près de 300 ans d'histoire, Amarelli est restée une entreprise familiale. Contrairement à de nombreuses marques de snacks mondiales, elle n'a pas été acquise par un grand conglomérat multinational. La production reste centralisée dans son emplacement d'origine en Italie, où la famille exploite également un musée de la réglisse dédié à la préservation du patrimoine de leur artisanat.