Dr. Oetker Maulwurfkuchen

Dr. Oetker est un nom bien connu en Allemagne, célèbre pour ses produits de pâtisserie et ses desserts de haute qualité. Le 'Maulwurfkuchen' (Gâteau de trou de taupe) est l'un de ses mélanges à pâtisserie classiques les plus emblématiques, comportant une génoise au chocolat avec une garniture de crème et de banane, conçue pour ressembler à un monticule de taupe.

L'histoire de la marque remonte à 1891, lorsque le pharmacien August Oetker développa avec succès une poudre à lever stable à Bielefeld. Depuis lors, l'entreprise est restée une entreprise familiale, évoluant en un conglomérat mondial tout en maintenant son siège en Allemagne. La plupart des mélanges à pâtisserie pour le marché européen sont produits dans des installations allemandes afin d'assurer des standards de qualité.