Alsa mélanges de pâtisserie et de dessert

Alsa est une marque emblématique française spécialisée dans les aides à la pâtisserie et les mélanges de dessert, surtout connue pour ses sachets roses de levure chimique. Fondée en 1897 par Émile Moench en Lorraine, France, la marque a révolutionné la pâtisserie à domicile en introduisant de la levure prête à l'emploi et du sucre vanillé au grand public.

Au cours de son histoire, Alsa a été propriété de plusieurs grands conglomérats alimentaires, dont Unilever. En 2018, la marque a été acquise par le groupe Dr. Oetker, un leader mondial sur le marché de la pâtisserie et de la pizza. Aujourd'hui, Alsa maintient son fort héritage en France, où la plupart de ses produits sont fabriqués, tout en bénéficiant du réseau de distribution et d'innovation mondial de sa société mère allemande.