SA.VI. fromage Grana Padano

Le Grana Padano est un fromage italien dur de renommée mondiale bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP), ce qui signifie qu'il ne peut être produit que dans des régions spécifiques du nord de l'Italie selon des méthodes traditionnelles strictes. Ce sachet particulier est conditionné par SA.VI. S.r.l., une entreprise italienne spécialisée dans le portionnement et l'emballage de produits laitiers.

La marque Grana Padano elle-même est régie par le Consorzio Tutela Grana Padano, un consortium de producteurs et de affineurs qui garantit la qualité et l'authenticité du fromage. SA.VI. S.r.l. agit en tant qu'emballeur autorisé (Licence MI 38/97 visible sur l'emballage), opérant depuis la Lombardie, en Italie. L'ensemble du cycle de vie du produit — de la collecte du lait à l'affinage et à l'emballage final — se déroule en Italie afin de respecter les réglementations IGP de l'Union européenne.