Le Guérandais Sel moulu de Guérande

Origine de la Marque et Récolte Authentique

Le Guérandais est une marque française de sel prestigieuse spécialisée dans le sel de mer récolté à la main des marais de Guérande en Bretagne. La marque a été fondée par une coopérative de travailleurs du sel (paludiers) qui cherchaient à préserver des méthodes de récolte traditionnelles datant de plusieurs siècles. Contrairement au sel industriel, ce produit est récolté manuellement à l'aide d'outils en bois pour protéger l'intégrité des minéraux naturels.

Propriété et Structure Coopérative

La marque est détenue et gérée par la Coopérative Les Salines de Guérande, une coopérative entièrement possédée par les travailleurs du sel eux-mêmes. Ce modèle commercial unique garantit que les bénéfices et la gestion restent au sein de la communauté locale, en mettant l'accent sur le développement durable et la protection du statut d'Indication Géographique Protégée (IGP) des salins de Guérande. La coopérative a son siège à Guérande, France, et reste une entité indépendante dédiée à l'artisanat.