Lee Kum Kee Huile de Piment Chiu Chow

L'huile de piment Chiu Chow de Lee Kum Kee est un condiment mondialement reconnu, ancré dans les traditions culinaires de Chaoshan, en Chine. Fondée en 1888 par Lee Kum Sheung, à qui l'on doit l'invention accidentelle de la sauce aux huîtres, la marque est passée d'une petite entreprise familiale du Guangdong à un immense conglomérat agroalimentaire international dont le siège est à Hong Kong.

Le produit est principalement fabriqué en Chine dans les installations de production à grande échelle de Lee Kum Kee, qui garantissent une qualité constante pour la distribution mondiale. La propriété reste au sein de la famille Lee par l'intermédiaire du groupe Lee Kum Kee, perpétuant un héritage multigénérationnel de plus de 130 ans. Aujourd'hui, la marque est un incontournable des cuisines professionnelles et domestiques du monde entier, représentée par son logo rouge caractéristique et le domaine 'LKK' visible sur l'emballage.