ICA Mellanmjölk

ICA Mellanmjölk est un produit de lait semi-écrémé spécifiquement adapté au marché suédois. Le lait est issu de fermes suédoises, comme l'indiquent les mentions 'Från svenska gårdar' (De fermes suédoises) et l'étiquette bleue 'Mjölk från Sverige' sur l'emballage. Cette version est généralement traitée pour avoir une 'lite längre hållbarhet' (Durée de conservation prolongée ou ESL), ce qui permet de la conserver fraîche plus longtemps que le lait frais standard.

La marque ICA est la marque de distributeur phare d'ICA Gruppen (anciennement ICA AB), fondée en Suède en 1938. Ce géant de la vente au détail fonctionne selon un modèle coopératif unique où les propriétaires de magasins individuels collaborent. Bien que la propriété ait évolué au fil des décennies, impliquant récemment l'héritage de Hakon Swenson via ICA-handlarnas Förbund, le produit reste un incontournable suédois, produit et distribué en Suède pour soutenir l'agriculture locale.