Minella Grillad Aubergineröra

Minella est une marque spécialisée dans les produits alimentaires méditerranéens et balkaniques, notamment les tartinades à base de légumes telles que l'ajvar et les dips d'aubergine. Cette tartinade d'aubergine grillée (Grillad Aubergineröra) est un produit phare de leur gamme, souvent trouvée dans les supermarchés scandinaves dans le cadre d'une section de produits internationaux ou spécialisés.

Le produit est fabriqué en Macédoine du Nord, une région avec une riche tradition culinaire dans la conservation des légumes et la création de tartinades fumées ou grillées. La marque appartient à la société suédoise Sevan AB, fondée par la famille Hrnjez pour apporter des saveurs du Moyen-Orient et des Balkans au marché suédois. L'origine de la marque reflète un mélange de recettes balkaniques traditionnelles et d'expertise en distribution suédoise.