Fortnum & Mason Thé et Aliments Fins

Fondé en 1707 par William Fortnum et Hugh Mason, Fortnum & Mason est un célèbre grand magasin de luxe britannique et une marque alimentaire dont le siège est situé à Piccadilly, Londres. À l'origine une petite épicerie, il est devenu célèbre pour son thé de haute qualité, ses paniers garnis et ses spécialités culinaires, servant avec fierté la Maison Royale britannique pendant des siècles.

Bien que la marque soit profondément ancrée à Londres, son empreinte de fabrication est diversifiée. La plupart de ses célèbres thés sont mélangés et emballés au Royaume-Uni, et ses biscuits de luxe et conserves sont produits par des artisans britanniques spécialisés. Cependant, certains ingrédients bruts—en particulier les feuilles de thé—sont sourcés auprès de plantations internationales en Chine, en Inde et au Sri Lanka pour maintenir leurs normes de qualité premium.

Aujourd'hui, Fortnum & Mason reste une institution britannique privée. Depuis 1964, elle est détenue par Wittington Investments Limited, qui est le véhicule d'investissement de la famille Weston. Cette structure de propriété la place dans le même groupe corporate qu'Associated British Foods, bien que Fortnum & Mason opère en tant qu'entité de luxe distincte, axée sur son patrimoine et sa présence dans le commerce gourmet.