Chutney de Mangue Patak's

Patak's est une marque britannique pionnière spécialisée dans les sauces, les pickles et les chutneys de style indien. La marque a été fondée en 1957 par Laxmishanker et Shanta Pathak, qui ont commencé à fabriquer des douceurs et des collations indiennes dans leur cuisine à Londres pour servir la communauté sud-asiatique en pleine expansion. La marque s'est ensuite étendue aux chutneys et aux pâtes, devenant un incontournable de la cuisine britannique-indienne.

Aujourd'hui, les produits Patak's sont principalement fabriqués à Leigh, dans le Grand Manchester, au Royaume-Uni. En 2007, la société a été acquise par Associated British Foods (ABF), un groupe alimentaire, d'ingrédients et de vente au détail diversifié à l'échelle mondiale. Sous la direction d'ABF, la marque continue de fonctionner comme un nom de premier plan sur le marché mondial de la nourriture ethnique, préservant son héritage tout en élargissant sa portée internationale.