Budweiser Budvar Lager

Budweiser Budvar est une lager tchèque de qualité supérieure profondément ancrée dans les traditions brassicoles de la ville de České Budějovice (Budweis). La brasserie, Budějovický Budvar, N.P., a été fondée en 1895 en tant que Brasserie coopérative tchèque, représentant la population locale de langue tchèque. Elle est célèbre pour l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité, y compris le houblon Saaz et le malt morave, sous l'indication géographique protégée comme 'Budějovické pivo'.

Contrairement à de nombreuses marques de boissons mondiales, Budweiser Budvar reste une entreprise publique, gérée par le ministère de l'Agriculture de la République tchèque. Ce statut permet à la brasserie de maintenir de longues périodes d'affinage traditionnelles et de résister à la pression de consolider la qualité pour des marges bénéficiaires plus élevées. La marque est célèbre pour son implication dans un long litige juridique avec l'entreprise américaine Anheuser-Busch concernant la marque 'Budweiser', ce qui l'a amenée à être vendue sous le nom de 'Czechvar' en Amérique du Nord. La production se poursuit exclusivement sur son site d'origine en République tchèque pour garantir l'authenticité de sa lager.