Bell's Ymerdrys med Faris

Bell's Ymerdrys est un produit traditionnel danois pour le petit-déjeuner, composé de pain de seigle émietté et toasté mélangé avec du sucre brun (farin). Il est spécialement conçu comme garniture pour des produits laitiers tels que 'ymer' ou 'tykmælk', qui sont des produits laitiers fermentés populaires au Danemark.

La marque Bell's est une marque de distributeur ou une marque spécialisée utilisée par le groupe de boulangerie danois Kohberg. En tant que tel, le produit est profondément ancré dans la culture culinaire danoise et est fabriqué au Danemark, en utilisant des méthodes de cuisson traditionnelles pour transformer le pain de seigle en une garniture croquante. La marque et sa production sont contrôlées par Kohberg Bakery Group A/S, qui reste l'une des plus grandes entreprises de boulangerie détenues par des Danois.