Sapori Salentini Biscotti Integrali

Sapori Salentini est une marque alimentaire artisanale basée dans la région du Salento, en Puglia, Italie. La marque se spécialise dans les produits de boulangerie traditionnels qui suivent des recettes locales et utilisent de la farine moulue à la pierre. Ces biscuits complets spécifiques (Biscotti Integrali) sont produits par 'Sapori Salentini di Vetrano Andrea', une entreprise familiale locale située à Arnesano, Lecce.

La production est profondément ancrée dans l'artisanat local, avec le site de fabrication situé directement dans la province de Lecce. En tant que petit producteur artisanal, la marque reste sous la propriété indépendante de son fondateur, Vetrano Andrea, représentant la véritable tradition des spécialités alimentaires régionales italiennes sans l'implication de grandes multinationales.