Ron Zacapa Centenario 23 Solera Gran Reserva

Ron Zacapa est un rhum premium créé en 1976 pour célébrer le centenaire de la fondation de la ville de Zacapa au Guatemala. Il se distingue par son utilisation de "miel de canne à sucre vierge" plutôt que de mélasse. Ce rhum est unique grâce à son processus de vieillissement "Sistema Solera", qui se déroule dans les hauts plateaux guatémaltèques à une altitude de 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, souvent appelé "La Maison au-dessus des Nuages". Ce vieillissement en haute altitude ralentit le processus de maturation, permettant un développement profond des saveurs dans différents types de fût, notamment ceux de whiskey américain et de Sherry.

Bien que la marque ait des racines profondément guatémaltèques et continue d'y être produite, sa distribution mondiale et sa propriété ont changé de manière significative au 21e siècle. En 2008, le géant britannique des boissons Diageo a conclu un partenariat stratégique avec les Industrias Licoreras de Guatemala. En 2011, Diageo a acquis une participation de 50 % dans la marque et a pris le relais de la distribution mondiale, devenant ainsi l'actionnaire principal de la présence internationale de la marque.