Albert Heijn AH Bio Balsamico Azijn uit Modena

Albert Heijn AH Bio Balsamico Azijn uit Modena est une variété de vinaigre balsamique bio produite spécifiquement pour la chaîne de supermarchés Albert Heijn. Comme l'indique l'étiquette 'Uit Modena' (de Modène) et le label PGI (Indication Géographique Protégée) visible sur l'emballage, le produit est un authentique vinaigre balsamique de Modène, qui doit être produit et mis en bouteille dans la région de Modène en Italie, conformément à des règles traditionnelles strictes.

Albert Heijn est la plus ancienne et la plus dominante des marques de supermarchés aux Pays-Bas. Elle a été fondée en 1887 à Oostzaan. Aujourd'hui, la marque appartient à Ahold Delhaize, un groupe de distribution multinational formé par la fusion en 2016 de l'enseigne néerlandaise Ahold et du groupe belge Delhaize. Bien que le produit soit une marque de distributeur (marque de magasin), sa production est sous-traitée à des fabricants de vinaigre spécialisés en Italie afin d'assurer la qualité et l'authenticité historique requises pour la désignation Balsamico di Modena.