Biscuits Sandwich Lotus Biscoff

Lotus Biscoff, connu à l'origine sous le nom de Lotus Speculoos, est une marque de biscuits caramélisés mondialement reconnue qui a des racines profondes en Belgique. L'histoire a commencé en 1932 dans la ville de Lembeke, où la famille Boone a d'abord fabriqué ces biscuits épicés uniques en utilisant des ingrédients naturels. Au fil des décennies, la marque s'est transformée, passant d'un favori local belge à une sensation mondiale, souvent associée au café dans les cafés et servie lors de vols internationaux. En 2020, la marque a élargi son portefeuille avec le lancement du Biscuit Sandwich, composé de deux biscuits Biscoff avec une garniture crémeuse.

Bien que la production ait historiquement été concentrée à Lembeke, en Belgique, la croissance mondiale immense de la marque a conduit à l'ouverture d'une installation de fabrication à Mebane, Caroline du Nord (États-Unis) en 2019 pour servir le marché nord-américain. À partir de 2026, une troisième grande installation de production est opérationnelle en Thaïlande pour répondre à la demande en Asie. La marque reste sous la propriété ultime de Lotus Bakeries NV, qui continue d'être une entreprise contrôlée par la famille, dirigée par les descendants des fondateurs originels, maintenant un fort engagement envers sa recette traditionnelle et son héritage.