Elite chocolat et confiserie

Elite est une marque historique de confiserie et de café qui constitue un pilier de l'industrie alimentaire israélienne. Fondée en 1934 par Eliyahu Fromchenko, qui avait précédemment possédé une usine de chocolat en Lettonie, l'entreprise a établi sa première grande installation de production à Ramat Gan. Elle est rapidement devenue célèbre pour ses barres de chocolat 'Para' (Vache) et ses barres de collation 'Pesek Zman'. Au fil des décennies, Elite s'est étendue au marché du café et est devenue un nom incontournable dans plusieurs catégories.

En 1997, la famille Strauss a acquis une participation majoritaire dans Elite, conduisant à une fusion officielle en 2004 qui a créé le groupe Strauss. Cette fusion a uni deux des plus grands fabricants alimentaires d'Israël. Aujourd'hui, la marque Elite est gérée sous la division Strauss Israël. Bien que son principal hub de fabrication reste en Israël—spécifiquement à l'usine de Nof HaGalil—le groupe Strauss exploite 22 sites de production à l'échelle mondiale, y compris des installations au Brésil et en Europe de l'Est pour soutenir son immense activité internationale dans le café.