Tzatziki de style grec Lidl

Le Tzatziki de style grec Lidl est une trempette à base de produits laitiers réfrigérés produite pour le détaillant multinational Lidl. En tant que produit sous marque de distributeur, il est fabriqué par le biais d'un réseau de partenariats stratégiques avec des grands producteurs alimentaires. Sur le marché britannique, Lidl s'approvisionne en grande partie auprès de fabricants britanniques de premier plan tels que Bakkavor et Greencore, spécialisés dans les aliments préparés frais. Ce produit particulier est conçu pour imiter les saveurs méditerranéennes traditionnelles en utilisant du yaourt crémeux, du concombre râpé, de l'ail et des herbes.

L'origine de la marque remonte à l'Allemagne, où Lidl a été fondé en tant que grossiste en alimentation dans les années 1930. Depuis son expansion en tant que chaîne de supermarchés à prix réduits à l'échelle mondiale, Lidl a utilisé des "pseudo-marques" ou des marques de magasin pour offrir des alternatives de haute qualité aux noms connus à un prix inférieur. La propriété de la marque appartient au groupe Schwarz, l'une des plus grandes entreprises de distribution au monde. Le groupe Schwarz maintient un strict contrôle de qualité sur ses partenaires de fabrication pour garantir la cohérence à travers son réseau de magasins international, en se concentrant sur un fort roulement et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.