café moulu illy Tostato Classico

Le café moulu illy Tostato Classico est un mélange de café haut de gamme produit par la célèbre entreprise italienne illycaffè S.p.A. Fondée en 1933 par Francesco Illy à Trieste, en Italie, la marque est devenue une icône mondiale de la culture du café espresso italien. Le 'Tostato Classico' (Torréfaction Classique) est un mélange 100 % Arabica caractérisé par son goût doux et velouté avec des notes délicates de caramel et de fleur d'oranger, spécialement moulu pour être utilisé dans les machines à moka comme l'indique l'étiquette 'Idéal pour Moka'.

Le produit est principalement fabriqué en Italie dans l'installation de torréfaction centrale de l'entreprise à Trieste. En 2026, illycaffè reste une entreprise familiale, dirigée par la troisième génération de la famille Illy, bien qu'une participation minoritaire (environ 20 %) ait été vendue à la société américaine de capital-investissement Rhône Capital en 2021 pour soutenir l'expansion internationale. L'entreprise est célébrée pour son engagement en faveur de la durabilité, détenant la certification B Corp et se concentrant sur des pratiques agricoles régénératives du sol à la tasse.