Fabbri Lucca Huile d'Olive Extra Vierge

Fabbri Lucca est une marque italienne prestigieuse d'huile d'olive extra vierge, ancrée au cœur de la Toscane. Fondée en 1965 par Nivio Fabbri à Lucca, l'entreprise est devenue une société familiale de troisième génération tout en maintenant ses valeurs artisanales. La marque est synonyme de l'héritage de l'huile d'olive toscane, utilisant des techniques traditionnelles de pressage à froid pour préserver l'intégrité nutritionnelle de l'huile et son profil de saveur distinctif, qui présente souvent des notes d'artichaut et de tomate verte.

La production est centrée à Capannori, près de Lucca, où l'entreprise exploite une installation moderne agrandie récemment en 2023. Fabbri Lucca s'approvisionne en olives grâce à de solides collaborations avec plus de 150 producteurs et meuniers locaux toscans, garantissant un produit traçable et de haute qualité. Bien qu'elle serve principalement le marché italien, la marque a réussi à élargir son rayonnement à l'international vers des pays tels que la Suisse, l'Allemagne, la France et le Japon, où elle a reçu de nombreuses distinctions, comme la Médaille d'Or à Olive Japan.