Olio Clemente Huile d'Olive

Olio Clemente est une huile d'olive italienne premium produite par Olearia Clemente S.r.l., une entreprise familiale dont l'héritage remonte à 1895. L'entreprise est basée et gère ses installations de production à Manfredonia, dans la région de Puglia, au sud de l'Italie. Cette région, spécifiquement le Parc National du Gargano, fournit le terroir unique et les cultivars traditionnels — tels que Coratina, Ogliarola Garganica et Peranzana — qui définissent le profil de saveurs de la marque.

La marque maintient une chaîne d'approvisionnement intégrée, gérant chaque étape, de la culture de plus de 400 hectares d'oliveraies à la transformation, l'embouteillage et la distribution. Aujourd'hui, l'entreprise reste sous la propriété directe et la gestion de la famille Clemente, spécifiquement la cinquième génération, y compris Michele, Antonello, Carla et Ilenia Clemente. Ils ont élargi la portée de la marque à l'échelle mondiale, exportant vers plus de 40 pays tout en maintenant des certifications telles que DOP Dauno Gargano et divers standards biologiques.