Brown Bag Crisps

Brown Bag Crisps est une marque britannique de snacks haut de gamme fondée en 2010 par Phil et Viv Lambe. Le parcours de la marque a commencé dans la cuisine des fondateurs à Shepperton, dans le Surrey, où ils ont passé d'innombrables nuits à perfectionner la recette de chips de pomme de terre cuites à la main. Le produit est reconnu pour son esthétique distincte de 'sac brun' et son engagement à utiliser des ingrédients naturels et de haute qualité.

Le processus de fabrication reste ancré au Royaume-Uni, utilisant des pommes de terre britanniques et de l'huile de colza sourcées localement. Bien que l'entreprise ait initialement produit tout en interne, elle a par la suite transitionné vers une externalisation professionnelle au sein du Royaume-Uni pour répondre à une demande croissante tout en maintenant sa qualité artisanale. La marque a connu un succès significatif dans le secteur du détail indépendant, évitant consciemment la distribution dans les grandes surfaces pour soutenir les magasins locaux, les épiceries fines et les points de vente premium.

La propriété de Brown Bag Crisps reste indépendante et familiale. À partir de 2026, la marque continue d'opérer sous la direction de ses fondateurs originaux, Phil et Viv Lambe, maintenant son statut de société de snacks britanniques emblématiques. Ils ont élargi leur présence à l'international par le biais de l'exportation, mais demeurent basés dans le Surrey, en Angleterre.