Oatly iKaffe boisson à base d'avoine

Oatly est une marque suédoise pionnière dans l'industrie des alternatives laitières à base de plantes. Fondée dans les années 1990 à la suite de recherches révolutionnaires à l'Université de Lund, la marque est surtout connue pour sa technologie enzymatique brevetée qui transforme les flocons d'avoine riches en fibres en une nourriture liquide nutritive. Le produit 'iKaffe' (Édition Barista) est l'un de ses produits les plus populaires, spécialement formulé pour faire mousser et se mélanger parfaitement avec le café.

Bien que son siège soit à Malmö, en Suède, Oatly a considérablement élargi son empreinte de production pour répondre à la demande mondiale. Le produit est fabriqué à plusieurs endroits, y compris en Suède (Landskrona), aux États-Unis (New Jersey, Utah et Texas), ainsi que sur plusieurs sites en Europe et en Asie. Cette stratégie de production localisée aide l'entreprise à réduire son empreinte carbone et la complexité de sa chaîne d'approvisionnement.

La propriété de la marque a évolué d'une petite startup axée sur la recherche à une entité cotée en bourse sur le Nasdaq (OTLY). Aujourd'hui, la plus grande part stratégique est détenue par une coentreprise entre la société d'investissement belge Verlinvest et le conglomérat d'État chinois China Resources. Parmi les autres investisseurs notables figurent le groupe Blackstone et divers individus de renom, bien que la société fonctionne en tant que corporation publique indépendante.