Fromage Maasdamer Hofburger

Hofburger est une marque de distributeur bien connue, principalement vendue dans les magasins ALDI Nord en Allemagne. La marque propose une large variété de produits fromagers, allant des fromages tranchés aux grands blocs. Le produit présenté est le Maasdamer, un fromage semi-dur de style néerlandais, connu pour ses grands trous caractéristiques et sa saveur douce et noisette.

Bien que la marque appartienne à ALDI, la production et l'emballage réels sont assurés par des transformateurs laitiers spécialisés. L'emballage indique qu'il a été traité dans un site à Viersen, en Allemagne, exploité par Frischpack GmbH (plus précisément l'ancienne installation Baackes & Heimes). Frischpack est un fournisseur européen de services fromagers qui s'occupe de la découpe et de l'emballage pour diverses marques de distributeurs et laiteries de marque.

L'ultime propriété de la marque appartient à ALDI Nord, l'une des plus grandes chaînes de supermarchés à prix réduits au monde. L'entreprise reste une entreprise familiale basée à Essen, en Allemagne, poursuivant sa longue histoire de fourniture de produits de base de haute qualité sous ses propres marques.