Leibniz Hafer biscuit

Leibniz est l'une des marques de biscuits les plus emblématiques d'Allemagne, célèbre pour ses biscuits au beurre comportant 52 'dents' autour des bords. La marque a été fondée en 1891 par Hermann Bahlsen à Hanovre, en Allemagne. Il a nommé le biscuit d'après le célèbre philosophe et mathématicien hanovrien Gottfried Wilhelm Leibniz. La variété 'Hafer' (Avoine) est une itération moderne de la recette classique, incorporant des flocons d'avoine complets pour une texture et un profil de saveur différents.

Le produit est fabriqué par le groupe Bahlsen, qui possède plusieurs installations de production à travers l'Europe. Les principales usines sont situées en Allemagne (Hanovre, Barsinghausen, Varel, et Berlin) et en Pologne (Skawina et Jawornik). Le groupe Bahlsen reste une entreprise familiale, profondément enracinée dans son héritage hanovrien. Au fil des décennies, elle est passée d'une petite entreprise locale à un géant international de la confiserie, distribuant ses produits dans plus de 50 pays tout en maintenant son statut de marque leader sur le marché allemand des biscuits sucrés.