Mulino Bianco Galletti

Galletti est un biscuit sablé classique produit sous la marque Mulino Bianco, qui est un nom de premier plan dans le secteur de la boulangerie italienne. Ces biscuits se caractérisent par leur recette simple à base de lait et de pâte brisée, garnie de cristaux de sucre. Le produit est fabriqué en Italie, principalement à l'usine du groupe Barilla à Castiglione delle Stiviere, qui est actuellement la plus grande usine de biscuits en Italie.

La marque Mulino Bianco a été lancée en 1974 par le groupe Barilla pour diversifier ses offres au-delà des pâtes. Elle a été conçue pour évoquer un sentiment de nostalgie pour un passé rural et simple, un thème reflété dans son emblématique logo de moulin blanc. Depuis sa création, la marque est devenue un élément essentiel dans de nombreux foyers italiens. Aujourd'hui, la marque reste sous la propriété ultime du groupe Barilla, une entreprise alimentaire multinationale familiale dont le siège est à Parme, en Italie.