Black Sheep Coffee

Black Sheep Coffee est une marque de café spécialisée réputée pour son approche audacieuse en matière d'approvisionnement et ses grains de robusta emblématiques. Fondée en 2013 par Gabriel Shohet et Eirik Holth, la marque a d'abord gagné en popularité à Londres pour sa mission unique de 'laisser l'establishment derrière' en offrant du café Robusta de qualité supérieure, défiant ainsi la préférence historique de l'industrie pour l'Arabica.

Depuis sa création, Black Sheep Coffee a rapidement élargi son empreinte à travers le Royaume-Uni et à l'international, y compris des emplacements en France, aux Philippines et aux Émirats Arabes Unis. Bien que l'entreprise se procure ses grains dans diverses régions productrices de café dans le monde entier, les processus de torréfaction sont souvent gérés de manière centrale pour maintenir des normes de qualité au sein de son réseau de franchises et d'entreprises en pleine croissance.

La propriété de la marque reste principalement entre les mains de ses fondateurs originaux, soutenue par des groupes d'investissement privés. L'entreprise maintient une forte image indépendante tout en étendant ses opérations sur le marché mondial de l'hospitalité, en se concentrant sur un approvisionnement éthique et des expériences de vente au détail de haute qualité.