Mühlenhof Salami Stixx Pikant

Mühlenhof Salami Stixx Pikant est une collation carnée spécialisée distribuée exclusivement par la chaîne de discount allemande Penny. La marque Mühlenhof est une marque de distributeur (Eigenmarke) créée par Penny pour offrir une large gamme de produits carnés et de volaille. Bien que l'emballage présente souvent des images traditionnelles de la ferme, Mühlenhof n'est pas une ferme unique mais une marque stratégique gérée par le détaillant pour garantir une qualité et des prix standardisés dans ses magasins.

La fabrication des Salami Stixx est généralement assurée par des entreprises spécialisées dans le traitement de la viande en Allemagne. En se basant sur l'identification des codes de traçabilité communs pour cette gamme de produits (tels que DE NW 21057 EG), la production est liée à Franz Wiltmann GmbH & Co. KG, un fabricant réputé basé à Versmold, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, connu pour ses saucisses de haute qualité et ses collations à base de viande.

La propriété ultime de la marque appartient au groupe REWE, l'une des principales coopératives de détail et de tourisme en Allemagne. Le groupe REWE a entièrement acquis Penny en 1989 et a depuis intégré la marque Mühlenhof comme un élément central de sa stratégie de discount, en mettant l'accent sur les normes de bien-être animal et sur l'approvisionnement régional en Allemagne.