Jambon découpé Bearfields

Bearfields of London est une marque historique dont l'héritage remonte à 1906, lorsque Frederick Bearfield a d'abord établi l'entreprise dans l'est de Londres. Pendant plus d'un siècle, l'entreprise a fonctionné comme une entreprise familiale s'étendant sur plusieurs générations, spécialisée dans la production de jambon de haute qualité et de jambons cuits. La marque est bien connue pour ses méthodes traditionnelles et a récemment attiré l'attention avec sa gamme 'Family Delicatessen', qui se concentre sur les produits fabriqués sans nitrites ni conservateurs artificiels.

En décembre 2021, la marque a subi un changement de propriété important lorsqu'elle a été acquise par le groupe alimentaire irlandais O'Brien Fine Foods. Cette acquisition stratégique a permis à l'entreprise basée à Dublin d'élargir sa présence sur le marché britannique. Malgré ce changement de propriétaire ultime, la production reste centrée au Royaume-Uni, plus précisément dans les installations de la marque dans l'est de Londres, dans lesquelles les nouveaux propriétaires continuent d'investir pour soutenir la croissance et la distribution locale auprès des détaillants majeurs et du secteur de l'hôtellerie.