Huober Pretzels

Huober Brezel est une marque allemande renommée spécialisée dans la production de bretzels de haute qualité et de snacks salés. Fondée en 1950 par Emil Huober à Erdmannhausen, la marque est largement reconnue pour avoir introduit sur le marché le premier bretzel croustillant à longue conservation (Dauerbrezel).

Les installations de production restent situées à Erdmannhausen, en Bade-Wurtemberg, en Allemagne, où l'entreprise met l'accent sur des pratiques agricoles biologiques et des méthodes de cuisson traditionnelles. Huober est un pionnier dans le secteur des aliments biologiques, s'engageant à des sources d'ingrédients sans produits chimiques et durables bien avant que cela ne devienne une tendance populaire. La propriété est restée au sein de l'héritage de la famille fondatrice, opérant selon une structure qui privilégie l'intégrité écologique et l'artisanat régional.