Chutney de Mangue Doux Patak's

Patak's est une marque mondialement reconnue spécialisée dans les sauces, les marinades et les chutneys de style indien. La marque a été fondée en 1958 par Laxmishanker Pathak et sa famille après leur émigration d'Afrique de l'Est vers le Royaume-Uni, commençant par une petite boutique à Londres. La marque a réussi à introduire des saveurs indiennes authentiques au palais britannique, devenant finalement un aliment de base dans les cuisines à travers l'Europe et l'Amérique du Nord.

Bien que la marque conserve ses racines traditionnelles, elle est maintenant principalement fabriquée au Royaume-Uni, spécifiquement dans de grandes installations à Leigh, dans le Grand Manchester. En 2007, la famille Pathak a vendu l'entreprise à Associated British Foods (ABF), un géant mondial de l'industrie alimentaire. Aujourd'hui, Patak's continue d'opérer en tant que marque clé au sein de la division épicerie d'ABF, détenant une part de marché significative dans la catégorie des aliments indiens à l'échelle mondiale.