Boisson de Coco Silk

Silk est une marque leader sur le marché des alternatives laitières d'origine végétale, fondée en 1977 aux États-Unis par Steve Demos sous WhiteWave Foods. La marque a été pionnière dans la commercialisation du lait de soja et s'est depuis étendue aux boissons à base de noix de coco, d'amande et d'avoine.

Aujourd'hui, Silk appartient à la multinationale française Danone, qui a acquis WhiteWave Foods en 2017 pour renforcer sa position dans le secteur alimentaire axé sur la santé et durable. Pour le marché mexicain, les produits Silk sont principalement fabriqués localement afin d'assurer fraîcheur et efficacité de distribution régionale. Danone continue de gérer la marque à l'échelle mondiale, en se concentrant sur les innovations à base de plantes et la densité nutritionnelle.