Boing! Boisson au Jus de Goyave

Boing! est une marque de boisson emblématique produite par la coopérative mexicaine Cooperativa Pascual. Elle est largement reconnue pour son emballage en verre et l'utilisation de pulpe de fruits naturels. La marque a une empreinte historique significative au Mexique, particulièrement après un important mouvement ouvrier dans les années 1980 qui a transformé la société d'origine en coopérative.

La boisson présentée est de la variété Goyave (Guayaba), qui contient 12 % de pulpe de fruits. Ce produit est principalement fabriqué au Mexique dans diverses usines Pascual, comme celles de Tizayuca et San Juan del Río. Bien qu'il soit exporté vers des marchés internationaux comme les États-Unis pour servir le marché de la nostalgie, sa production reste ancrée dans les chaînes d'approvisionnement agricoles et les pratiques de travail mexicaines.

La propriété de la marque appartient entièrement à la Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual S.C.L. Cette structure est unique dans l'industrie des boissons, car elle est détenue et exploitée par ses travailleurs plutôt que par un conglomérat d'entreprise traditionnel. Ce modèle coopératif a permis à la marque de rester indépendante et de maintenir ses recettes traditionnelles et son identité culturelle sur le marché nord-américain.