Novi Nero Nero Lampone chocolat noir

Novi est une marque de chocolat italienne historique, connue sous le slogan 'Il Grande Cioccolato Italiano'. Fondée en 1903 à Novi Ligure, dans le Piémont, la marque a su préserver un fort héritage de confiserie italienne traditionnelle. Elle est particulièrement renommée pour ses spécialités de Gianduja et ses lignes de chocolat noir de haute qualité comme le Nero Nero.

Aujourd'hui, Novi est la marque phare du groupe Elah Dufur, un important conglomérat de confiserie italien détenu par la famille Repetto. Contrairement à de nombreuses autres marques de chocolat européennes historiques qui ont été acquises par des multinationales, Novi reste fièrement détenue par des Italiens et continue de fabriquer ses produits sur son site d'origine à Novi Ligure, dans le Piémont, en garantissant un lien direct avec ses racines régionales et ses méthodes de production traditionnelles.