Beauvais Tarteletfyld med Kylling

Beauvais est un pilier du patrimoine culinaire danois, fondé en 1850 par Jean Desiré Beauvais. Initialement connu pour ses innovations en matière de conservation et ses produits marinés, il est devenu un aliment de base dans les foyers danois. Ce produit spécifique, 'Tarteletfyld med Kylling', offre une garniture crémeuse traditionnelle de poulet et de légumes utilisée pour les tartelettes, un plat classique très populaire.

Bien que la marque soit profondément danoise en identité et en origine, elle a évolué à travers des acquisitions d'entreprises. Depuis 1995, Beauvais fait partie du conglomérat norvégien Orkla. La production a principalement lieu au Danemark, spécifiquement dans les installations d'Orkla à Svinninge, garantissant que les recettes traditionnelles et les normes de fabrication locales sont maintenues. À partir de 2026, la marque reste sous la propriété ultime d'Orkla ASA pour servir le marché nordique.