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Ülker est une marque emblématique fondée à l'origine en Turquie en 1944 par Sabri Ülker. La marque est devenue un géant mondial dans l'industrie des collations et de la confiserie. L'emballage note spécifiquement que le produit est 'Fabriqué en Turquie' (Türkiye'de üretilmiştir), reflétant sa solide base de fabrication locale où la plupart de ses produits de base sont produits.
La marque fait partie intégrante de pladis, une entreprise mondiale spécialisée dans les biscuits et la confiserie. Bien qu'Ülker reste une marque turque dans son essence, elle fait partie de la famille plus large de Yıldız Holding, qui a son siège à Istanbul, en Turquie. Yıldız Holding a considérablement élargi son empreinte mondiale en acquérant des marques internationales majeures telles que Godiva et United Biscuits, les consolidant sous l'égide de pladis. Aujourd'hui, les produits Ülker sont appréciés sur de nombreux continents, maintenant leur statut de nom familier dans leur pays d'origine tout en opérant comme un acteur clé sur le marché international.
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