Rhum J.M XO

Rhum J.M est un producteur prestigieux de rhum agricole français basé à Macouba, en Martinique. L'histoire de la marque remonte à 1790 au domaine de Fonds-Préville, acheté à l'origine par Jean-Marie Martin, dont les initiales donnent son nom à la marque. Contrairement aux rhums industriels fabriqués à partir de mélasse, le Rhum J.M est produit directement à partir de jus de canne à sucre frais cultivé sur les pentes volcaniques de la Montagne Pelée.

La distillerie est renommée pour ses méthodes traditionnelles et ses processus de vieillissement de haute qualité. Depuis 2002, la marque et la distillerie de Fonds-Préville appartiennent au Groupe Bernard Hayot (GBH), un important conglomérat international basé en Martinique. GBH a investi de manière significative dans la marque pour maintenir son statut premium tout en élargissant sa portée de distribution mondiale. La fabrication reste strictement artisanale et ancrée dans le terroir du nord de la Martinique.