Campari Bitter Liqueur

Campari est un apéritif italien reconnu dans le monde entier, célèbre pour sa couleur rouge vive et son profil de saveur amer-doux distinctif. La recette secrète, qui reste inchangée depuis sa création, consiste en une infusion d'herbes, de plantes aromatiques et de fruits dans de l'alcool et de l'eau. C'est un élément clé des cocktails classiques comme le Negroni et l'Américano.

Inventé à l'origine en 1860 par Gaspare Campari à Novara, en Italie, la marque est passée d'une spécialité locale à un énorme symbole international du style italien. Aujourd'hui, la marque est détenue par le groupe Campari (Davide Campari-Milano N.V.), qui a évolué d'une entreprise à marque unique en sixième plus grand acteur mondial dans l'industrie des spiritueux haut de gamme. Bien que la production soit fortement centrée en Italie, le groupe possède des usines de fabrication sur plusieurs continents pour alimenter son marché mondial.